20 czerwca 2014

Słodkie masło kokosowe

Dziś robione przypadkowo i spontanicznie masło kokosowe jest mniej zdrową alternatywą jednego z moich wcześniejszych przepisów, który znajduje się TU. :) Mniej zdrową, nie znaczy mniej dobrą. Ta wersja zdecydowanie podejdzie bardziej miłośnikom słodkości (na które ja również miałam ochotę) i osobom które nie patrzą obsesyjnie na kalorie, a po prostu cieszą się dobrym smakiem :) 

16 czerwca 2014

Ciasto z polenty z truskawkami

Próbując ten przepis nie liczyłam na nic zaskakującego, a jednak zaskoczenie było duże i... bardzo pyszne! Polecam spróbować ze względu na pyszną maślaną bazę kukurydzianą, która po upieczeniu jest bardzo ciężka i lekko wilgotna. Jest to świetna alternatywa dla zwykłego, nudnego biszkoptu. Bardzo proste ciasto z kaszy kukurydzianej, które zdobędzie serca i żołądki maluchów ze względu na pyszny ciasteczkowo-maślany smak! A że "truskawków teraz jak mrówków", tym bardziej warto wykorzystać je do orzeźwiających wypieków na słoneczne dni! Zaletą ciasta jest fakt, że sam "biszkopt" można upiec solo i zajadać bez dodatków lub w towarzystwie pysznych, letnich powideł i dżemów! Jestem na TAK!