27 kwietnia 2013

Suflet czekoladowy

Niesamowicie puszysty zewnątrz, delikatnie płynny w środku. Mój pierwszy suflet, który okazał się przepysznym debiutem. I szczerze powiem, że jestem z niego naprawdę dumna ;) Smakuje jak chmurka, delikatny mus, o głębokim czekoladowym smaku.

17 kwietnia 2013

Brownie muffins w dwóch odsłonach

Lubicie brownies? Ja bardzo, postanowiłam więc zrobić je w mniejszej wersji, a mianowicie muffinko-brownies. Z dodatkiem masła kokosowego lub sosu truskawkowego są przepyszne, słodkie i sycące, a piekąc je zaledwie ponad 20 min, w środku przyjemnie wilgotne. Polecam :)


14 kwietnia 2013

Czekoladowy sernik na zimno + strawberry curd

Słodki sernik bez pieczenia wykonany z serków homogenizowanych, dzięki czemu jest leciutki i kremowy. Przepyszna czekoladowa masa w połączeniu z niesamowicie smacznym truskawkowym sosem jest idealną propozycją na słoneczne wiosenne popołudnie ;) Ja już wypróbowałam, a wy? Przepis całkowicie autorski, banalnie prosty i w pełni zachwalany przez zachwyconą rodzinę, która chciała więcej i więcej... ;)

13 kwietnia 2013

Strawberry curd

Pyszny, słodki i gęsty sos truskawkowy robiony na bazie przepisu na lemon curd, który osobiście uwielbiam jako polewa na sernikach, czy wyjadany prosto z garnuszka. Tym razem postanowiłam stworzyć inną wersję smakową z ostatków owoców z zeszłego lata.

10 kwietnia 2013

Tradycyjne kluski śląskie

Kluski które na Śląsku są podstawą obiadu, podawane z tak dobrze znaną roladą i modrą kapustą. Obowiązkowo z gęstym sosem.* Bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu. Niestety nie wiadomo jak dobrze są wykonywane i tak nie dorównają tym robionym przez babcię podczas tradycyjnego niedzielnego obiadu :)

6 kwietnia 2013

Muffinki owsiane z jabłkiem i migdałami

 Sycące, słodziutkie i pyszne muffiny, które zachwycą każdego swoim smakiem. Klasyczne i bardzo łatwe w wykonaniu, które zajmuje zaledwie 5 minut :)

2 kwietnia 2013

Kokosowe serniczki z musem truskawkowym

Smaczne i mięciutkie placuszki z twarogu z dodatkiem masła kokosowego, którego zapach unosi się podczas smażenia. Dodatek ulubionego sosu czy polewy należy już tylko do was, ja dziś przyrządziłam je z musem truskawkowym i dodatkiem chałwy