5 grudnia 2012

Mocno korzenne placuszki z serka homogenizowanego z jabłkami

Przepyszne, pachnące świętami, wilgotne, przesiąknięte jabłkowym smakiem. Na teraźniejszą porę, jak znalazł :) Dla mnie były wręcz magiczne ;)


Składniki:
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mąki
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 150 - 170 g serka homogenizowanego
- 1 małe jabłko
- łyżeczka miodu
- łyżeczka przyprawy korzennej
- łyżeczka cynamonu

Wykonanie:
Jabłko obieramy, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy w drobną kostkę.
W wysokim naczyniu mieszamy jajko z serkiem i miodem. Dosypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem i przyprawami. Na końcu wrzucamy jabłko i mieszamy, aż wszystko się zgrabnie połączy. 

Smażymy na rozgrzanej teflonowej patelni, długo, lecz na małym ogniu.

5 komentarzy:

  1. Och, cudne te Twoje placuszki :) Dobre na każą porę dnia.

    OdpowiedzUsuń
  2. ahhh muszą być genialne! świąteczne :)

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam wszystko co korzenne. Wyszly Ci idealne!

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam te z serka ale z jabłkami jeszcze nie jadłam :D

    OdpowiedzUsuń